每日新书SUN | 书友荐读之《黔菜味道》

又到周末，歌德君特意挑了书友推荐的这本美食小书，这位书友不是贵州人，却强推酸辣鲜香的贵州美食，而歌德君也表示看完之后有点一份酸汤鱼的冲动……

这本小书以酸道、辣道、香道为主线，从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选进行介绍，凸显了“黔菜”的本土味道、“黔地”的饮食特色和“黔人”民族的典型食俗，淋漓尽致地展现出黔菜  “鲜辣酸野，秀璞真美”的特点。  

有书友评论说，“这本书有详尽的比例配方，大师们不糊弄人，不像那些美食家搞些漂亮图片，没啥内容，用家常菜来撑门面”。那么，这个周日，您要不要准备下食材，亲手试一试书中美味来犒劳一下爱读书的自己呢：）